Barcelone, avec son mélange d'histoire, de culture et de gastronomie, est la destination idéale pour des vacances d'été. Et quand il fait chaud... Il n'y a rien de mieux que de déguster une délicieuse glace ! Si vous êtes un amateur de glaces, vous avez de la chance, car dans ces 7 glaciers de Barcelone chaque bouchée est une expérience unique et rafraîchissante.
Pour vous aider à profiter au maximum de votre visite, nous avons sélectionné les 7 meilleures boutiques de gelato de Barcelone que vous devez absolument essayer. Des glaciers italiens artisanaux aux saveurs classiques, en passant par les créations japonaises ou argentines innovantes, cette liste vous fera découvrir les glaces les plus irrésistibles pour rendre votre été à Barcelone inoubliable.
- Rocambolesc
En 2012, les frères Roca (du prestigieux "Celler de Can Roca") ont fondé ce glacier artisanal, qui propose glace à la machine ou glace à l'italienne des glaces douces de haute qualitépréparées sur place avec des ingrédients artisanaux et des présentations créatives. Leurs saveurs évoquent l'enfance et se distinguent par leur onctuosité et leurs nuances subtiles. Outre les glaces traditionnelles, ils proposent des combinaisons innovantes telles que des glaces en rouleaux chauds et des glaces en bâtonnets aux saveurs uniques. Dirigé par Jordi Roca, Rocambolesc est un lieu où la créativité et la qualité des glaces fusionnent pour offrir une expérience unique et délicieuse.
- DelaCrem
DelaCrem est un salon de gelato italien artisanal prospère à Barcelone, réputé pour offrir l'une des meilleures versions du gelato italien. gelato italiencrémeux, savoureux et à la bonne température. Fondé par Massimo Pignata en 2010, DelaCrem se distingue par sa production quotidienne et sa sélection méticuleuse d'ingrédients de qualité, suivant des normes artisanales strictes. Ils se décrivent comme "artisan, curieux et gourmand", et propose une grande variété de saveurs.Ils proposent une grande variété de saveurs, des classiques comme la pistache aux saveurs innovantes et végétaliennes comme le pamplemousse rose à la menthe et la betterave aux fruits rouges. DelaCrem est une référence dans la ville, appréciée pour son dévouement à la qualité et sa passion pour les produits artisanaux.
- Gelaaati Di Marco
Gelaaati Di Marco est un glacier italien situé à Barcelone, connu pour ses glaces saines. glaces saines. Tous leurs produits, y compris les cannoli siciliens, sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels, sans conservateurs ni colorants.. Ils offrent des saveurs intenses et exotiques (les saveurs emblématiques sont la pignotta, la mousse de panettone, la stracciatella et le tiramisu) et se distinguent par leur production artisanale supervisée par Marco Di Consiglio, qui a plus de 20 ans d'expérience.
- Badiani Gelato
Badiani Gelato, un géant de la glace artisanale dont les origines remontent à Florence, a récemment débarqué à Barcelone avec ses irrésistibles crèmes glacées. Fondé en 1932, Badiani est une référence en matière de gelato italien. référence en matière de gelato italienconnue pour ses célèbres Buontalentiune glace au lait, au sucre et aux œufs créée en l'honneur de l'architecte Bernardo Buontalenti. Dans la ville de Barcelone, des saveurs telles que la glace Barceloneune combinaison de chocolat blanc, de framboise et de curcuma.
- Oggi Gelato
Oggi Gelato est un glacier italien situé à Barcelone, spécialisé dans les glaces artisanales siciliennes. Fondé en 2016 par Alessandro Gaetano, Oggi se distingue par sa sélection limitée de parfums pour garantir l'excellence de chacune d'entre elles. Il affirme que "la matière première de la glace est ce qui marque la qualité" et c'est pourquoi ils utilisent des ingrédients de premier choix tels que la pistache sicilienne, le chocolat de Modica ou la vanille Bourbon de Madagascar, entre autres. En outre, ces glaces ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni graisses végétales hydrogénées, ni huile de palme. Elles conviennent aux végétaliens et aux intolérants au lactose.
- Lucciano 's
Il s'agit du glacier argentin le plus populaire de Barcelone, reconnu par beaucoup comme "il maestro del gelato Barcelona". Ses locaux, situés en plein centre de Barcelone (Rambla Catalunya et Gran Via), ont un design futuriste qui rappelle celui d'un vaisseau spatial. Sa décoration, sa lumière et son atmosphère en font une véritable "Gelatto Station". La "Gelatto Station idéal pour s'asseoir et profiter de l'expérience.
Lucciano's propose une variété de parfums emblématiques tels que le sirop de lait et le chocolat doux-amer, ainsi qu'une large gamme de glaces ou de glaces glaces.
- Kurimu
Kurimu est le meilleur glacier japonais de Barcelone, également réputé pour ses excellents yaourts glacés. Fondé par le célèbre chef pâtissier Takashi Ochiai, en collaboration avec l'artisan italien Andrea de Bellis, Kurimu fusionne les techniques italiennes et japonaises pour créer des sorbets et des glaces au yaourt uniques. De plus, suivant une philosophie de qualité et de proximitéKurimu utilise des ingrédients frais et km 0, comme le wasabi du Montseny.
Parmi les saveurs les plus connues, citons le wasabi et le matcha classique, ainsi que des innovations telles que la cerise et l'umeboshi, le chocolat et le gingembre ou le sésame noir.